Category: Makarony

Cannelloni

15 sztuk cannelloni 500 g mielonego mięsa wołowego (lub wołowo-wieprzowego) 0,5 szklanki bulionu 2 ząbki czosnku 1 cebula 200 g pieczarek 1 łyżka oliwy 1 puszka pomidorów 1 łyżka koncentratu pomidorowego 200 g tartego żółtego sera bazylia oregano sól pieprz Cannelloni ugotuj o 5 minut krócej, niż jest wskazane na opakowaniu. Mięsny farsz do cannelloni: Na dużej patelni podsmaż na…

Czarny makaron z krewetkami i sosem mandarynkowym

• opakowanie czarnego makaronu • 200 gram mrożonych krewetek Black Tiger • 4 ząbki czosnku • 200 gram masła • 7 sztuk mandarynek • łyżka octu balsamicznego • świeża kolendra • pieprz cytrynowy ( najlepiej świeżo mielony) • sól Krewetki należy wcześniej rozmrozić. Makaron ugotujcie zgodnie z instrukcją znajdującą się na opakowaniu. Na patelni rozpuście 50 gram masła, wrzucie przeciśnięty…

Makaron paccheri ze szpinakiem i melonem

To jeden z moich ulubionych…stary, prosty przepis, dlatego właśnie chciałam, aby znalazł się na moim blogu- może skorzystacie :-). • makaron paccheri • 2 łyżki masła • 1 paczka mrożonego szpinaku • 1 cebula • 4 ząbki czosnku • 25 gram białego wina • 4 łyżki śmietany 18 % • 1 łyżeczka suszonej bazylii • szczypta chili • sól •…

Tagliatelle z tuńczykiem i sosem cytrynowym

Dziś Światowy Dzień Makaronu!!! jak tu go nie zrobić? Mam nadzieje, że ten przepis przypadnie Wam do gustu;-) Makaron tagliatelle 1 puszka tuńczyka w sosie własnym Sos cytrynowy 3 łyżki masła 1 łyżka mąki pszennej 3 łyżki śmietany 1 żółtko 1/2 szklanki bulionu drobiowego (z połowy kostki rosołowej) 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru sól pieprz gałka muszkatołowa oregano W małym…

Śmietanowy makaron lasagne

Makaron lasagne – można wykorzystać go zupełnie inaczej niż sama nazwa wskazuje.W ciągu tygodnia mam zdecydowanie mniej czasu, dlatego też staram się przygotowywać szybkie dania. Do tego makaronu zaproponuje Wam dziś sos śmietanowo – pieczarkowy. Oczywiście możecie go zrobić z Waszym ulubionym sosem. Jeśli jest taka szansa,że zainspiruje Was takim trochę dziwactwem- napiszcie proszę z jakim sosem go przygotowaliście ;-).…

Chow mein z kurczakiem i warzywami chińskimi

Moja propozycja chińszczyzny takiej trochę po polsku (wersja light ;-)) ale LUBIĘ TO!!! paczka makaronu chow mein paczka warzyw po chińsku 2 piersi z kurczaka 4 łyżki oleju sos teriyaki-gęsty sos sojowy grzyby mun imbir kurkuma curry pieprz cayenne pieprz kolorowy świeża kolendra Piersi z kurczaka umyjcie i oczyścicie z błonek, pokrójcie w paski. Włóżcie je do miski, następnie dodajcie…

Makaronowy a` la ratatuj

W tym daniu cudowne są kolory, ale ma jeszcze jedną zaletę – smakuje tak samo fajnie na zimno jak i na ciepło. 250 g makaronu kokardki 4 plastry boczku wędzonego 2 ząbki czosnku 4 pomidory suszone mały bakłażan 1 cebula 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 1 żółta cukinia tymianek świeży zielona pietruszka sól pieprz Makaron ugotujcie w osolonej wodzie…

Muszle faszerowane szpinakiem i sosem śmietanowym

Składniki: 400 g muszli makaronowych 1/2 paczki szpinaku mrożonego lub świeżego 1 kostka bulionowa 1 serek topiony 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy extra vergine 1 łyżka octu balsamicznego 1 puszka pomidorów lub passata pomidorowa 1 szklanka śmietany 18% 4 ząbki czosnku pieprz sól szczypta tymianku bazylia ( najlepiej siekana świeża) Przygotowanie : Muszle ugotujcie al dente w osolonego wodzie(zgodnie…