Category: Sałatki

Sałatka z pieczonych korzennych warzyw z sosem miodowym

2 marchewki 1 pietruszka (korzeń) pół selera (korzeń) 2 buraki rukola bądź roszponka Warzywa obierz, pokrój za pomocą obieraczki do warzyw w długie paseczki (wstążki). Marynata   3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka suszonego tymianku ½  łyżeczki oregano 1 łyżeczka czubrycy zielonej ½ łyżeczki pieprzu czosnkowego ½  łyżeczki imbiru szczypta soli Wszystkie składniki marynaty wymieszaj w dużej misce. Dodaj do niej pokrojone…

Sałatka z wędzonym kurczakiem

• 250 g makaronu garganelli • 200 – 300 g wędzonego kurczaka • 150 g marynowanych pieczarek • 100 g pomidorków koktajlowych • 100 g startego żółtego sera • 1 czerwona cebula • szczypiorek • świeże oregano • grubo mielony czarny pieprz Sos : 2 łyżki majonezu, 1 łyżka ketchupu, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, 1 łyżeczka ziół prowansalskich…

Sałatka z łososiem, fenkułem i ciastkami cebulowymi

Sałatka rukola kapusta pekińska 1 fenkuł (koper włoski) 1 czerwona cebula 50 g wędzonego łososia 3 jajka ugotowane na twardo tymianek sól pieprz Dip jogurtowo – łososiowy szklanka jogurtu typu greckiego 50 g wędzonego łososia 1 łyżka octu winnego świeżo zmielony pieprz koper Wszystkie te składniki zblendujcie i dip gotowy! Ciasteczka cebulowe 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka śmietany 18…

Sałatka z fasolką szparagową i sosem maślanym

świeży szpinak (garść) rukola ( garść) 150 gram żółtej fasolki szparagowej 6 sztuk pomidorków koktajlowych 1 cebula ser pleśniowy (ja dodałam błękitny lazur) siemię lniane Sos maślany 150 gram masła łyżeczkę musztardy łyżeczkę miodu sól pieprz łyżka octu winnego Sos maślany : Masło rozpuszczajcie powoli w niskiej temperaturze. Następnie dodajcie łyżeczkę musztardy, miodu, łyżkę octu winnego, doprawcie solą i pieprzem.Połączcie…

Sałatka z grillowanym kurczakiem, gorgonzolą i gruszką.

Bardzo lubię tą sałatkę, takie połączenie słodkiej gruszki z ostrą gorgonzolą.Szpinak,rukola ….i cała reszta – samo zdrowie. Liczę na to,że dacie się skusić i zrobicie ją niebawem. Może przekonam Was tym : szybko się ją przyrządza, jest pyszna, a na dodatek naprawdę można się nią dostatecznie najeść. Składniki na sałatkę: świeże liście szpinaku rukola 2 piersi z kurczaka pomidorki koktajlowe…